建築學系張旭福主任說明，藉由實習希望能讓同學及早了解職場上所需，並培育畢業即就業能力。實習內容包含為以下，1.建築設計：規劃、設計、計劃撰寫，2.實作內容，請照圖、法規檢討、施工圖、細部詳圖、景觀等、模型製作3.工地：監造、施作4.職場溝通能力技巧：與業主對談、對圖5.其他：現場測量繪圖及設計書圖製作等等。

並於五年級再開設「建築師實務」課程，以多元多軌老師：班級導師、課程教師、課程業師、實習輔導老師、實習輔導建築師，培養學生百分之百就業能力。

校長陳建民指出，建築學系在主任與師長帶領下，近年師生屢獲國內外大獎，培育學生「畢業即具備百分百就業能力」、「輔導證照在手升學就業加分」、「做中學學中做理論實務並重」、「校外實習並與產業無縫接軌」、「學歷經歷一次到位」、「創造含金量高提高競爭能力」，軟實力硬實力兼具，提升專業能力與競爭力，兼顧專業與通識能力，產業無縫接軌實務導向，滿足學生多元選擇。

國立金門大學建築學系五年制課程規劃，因應國際潮流與國家發展政策及配合建築產業發展需求，訓練學生培養『務實品質』及『永續經營』的觀念，培育具有技術整合能力與融合地域文化與當代思潮、理論與實務兼具之建築人才，課程著重建築與城鎮空間規劃、永續建築與綠建築低碳節能、建築與文化資產保存等特色面向。

藉由金門特殊地理樞紐位置，擁有豐富的軍事遺產、民居建築及多樣化的人文與自然生態，以建築設計、建築實務、設計研究議題與工作坊方式，常態性地與各建築學系、機構交流，望使學生能儘早掌握國際之學習趨勢，培育出具有永續發展理念及實踐力的「永續建築實踐家」實力的設計專才。